先週は川南町１０号線沿いで営業してます「あんかけ焼きそば」で有名な「パーラーフタバ」さまの店頭にやきそば＆ちゃんぽんの横断幕テント地サインを掲示してきました。宮崎のテレビ局で放映され「キタナシュラン２～３星ゲツト」で有名。近年お客様も増えてます。オーナーは名古屋中京テレビのキックボクシング（故　沢村忠選手の時代）でメインイベンターを務めてました。熊本出身リングネーム「東　隼人」選手です。現役引退後グローブを中華鍋に持ち替えて「あんかけ焼きそば」を提供されてます。全国のがっつり系トラックドライバーも立ち寄るキタナシュランの店「パーラーフタバ」一朝一夕でこの店の味は出せません長年の経験と皆様の信頼で築き作り上げた「あんかけ焼きそば」です。テントサインも新旧の良いとこ取りで製作してみました。堅牢、発色性、色あせ、等を考察して材料も吟味して選びました。私共のスタッフは海軍カレー同様毎週土曜日のお昼はテイクアウトで「あんかけ焼きそば」で週末を迎えます。４/１８